Herkullinen ohratto

1 kpl porkkana
100 g lehtikaalia
100 g pakastepapuja
1 kpl sipuli
4 dl täysjyväohraa
6 dl vettä
0,5 dl omenaviinietikkaa
2 tl hunajaa
2 tl mustapippuria
2 tl suolaa
1 ruukku persiljaa
2 dl kuohukermaa

Pyörittele pilkotut juurekset ja kasvikset öljyssä pannulla ja anna hautua muutaman minuutin, jotta kosteus haihtuu. Lisää ohra ja sekoittele hetki kasvisten kanssa. Lisää pannulle 6 dl vettä, mausteet ja ruokakerma. Anna kiehua hiljalleen, välillä sekoitellen 15 – 20 minuuttia. Tarkista maku.

Broilerin siipaleet

2 rasiaa Kotkan Lihamestareiden Broilerisiipaleita
nokare voit

Ruskista siipaleet kevyesti voissa pannulla. Lisää siipaleet ohraton päälle ja tarjoile ystävillesi.