Hyödynnämme aurinkosähköä ja maalämpöä
Olemme sitoutuneet vähentämään ympäristövaikutuksiamme monin tavoin. Tuotantolaitoksemme energiaratkaisuissa hyödynnämme aurinkosähköä, joka kattaa nyt 22 % kokonaiskulutuksestamme. Olemme siirtyneet fossiilisista polttoaineista maalämpöön ja seuraamme aktiivisesti energiankulutustamme sen optimoimiseksi.

Näin toimimme:

• Tuotannossamme on käytössä aurinkosähkö. Tavoittelemme sitä, että se kattaisi 50 % kulutuksesta.
• Meillä on käytössä maalämpö fossiilisten polttoaineiden sijaan.
• Seuraamme ja optimoimme energiankulutustamme aktiivisesti.

Hävikin minimointi takaa tuotteiden laadun ja materiaalivirtojen tehokkuuden
Hävikin minimointi on toimintamme kulmakivi. Huolellisesti suunnitellut ostot ja tehokas varastonhallinta varmistavat tuotteidemme tuoreuden ja samalla minimoivat hävikkiä.

Hyödynnämme tuotannon sivuvirtoja kehittämällä yhdessä asiakkaidemme kanssa kuluttajia kiinnostavia tuotteita. Samalla vähennämme hävikkiä. Possun uuniluut ovat hyvä esimerkki jokaisen palan hyödyntämisestä. Nämä ruhon osat olisivat voineet jäädä käyttämättä, mutta olemme jalostaneet niistä suositun tuotteen.

Ne osat, joita emme enää itse pysty hyödyntämään, päätyvät viiden kilometrin päässä sijaitsevalle eläinruokatehtaalle jatkojalostukseen.

Näin toimimme:

• Tehokkaat ostot ja varastonhallinta varmistavat tuoreuden.
• Hyödynnämme mahdollisimman tehokkaasti koko ruhon osat tuotekehityksessämme.
• Meillä on tiivis yhteistyö paikallisen eläinruokatehtaan kanssa.

Vähemmän kuormittavat pakkausvalinnat ja muovin kierrätys
Pakkauksiimme etsimme jatkuvasti vähemmän luontoa kuormittavia vaihtoehtoja. Teemme tiivistä yhteistyötä suomalaisten pakkausvalmistajien kanssa vähentääksemme muovin käyttöä ja olemme Sumi Oy pakkaustuottajayhteisön jäsen. Tutkimme parhaillaan myös muovin kierrättämisen mahdollisuutta sen sijaan, että lajittelemme sen suoraan energiajätteeksi.

Näin toimimme:

• Suosimme vähämuovisia vaihtoehtoja pakkausmateriaalien valinnassa.
• Meillä on aktiivinen yhteistyö suomalaisten pakkausvalmistajien kanssa.

Olemme Sumi Oy pakkaustuottajayhteisön jäsen.

Joustavat työajat takaavat sitoutuneen porukan
Henkilöstömme hyvinvointi on meille sydämen asia. Tarjoamme työterveyshuollon ja vapaa-ajan tapaturmavakuutuksen. Työkulttuurimme perustuu joustavuuteen ja luottamukseen – työntekijöillämme on mahdollisuus vaikuttaa työaikoihinsa ja työnsä järjestämiseen. Olemme ylpeitä tasa-arvoisesta työyhteisöstämme, jossa sukupuolijakauma on tasapainoinen - 50 % naisia ja 50 % miehiä. Meillä on hyvin pieni henkilöstön vaihtuvuus.

Näin toimimme:

• Tarjoamme työterveyshuollon ja vapaa-ajan tapaturmavakuutuksen.
• Meillä on joustava työkulttuuri ja hyvät vaikutusmahdollisuudet työaikoihin.
• Meillä on tasa-arvoinen työyhteisö (50/50 sukupuolijakauma).

 Pyrimme uudistumaan ja uudistamaan
Panostamme jatkuvasti osaamisen kehittämiseen. Teemme tiivistä yhteistyötä paikallisen aikuiskoulutuskeskuksen kanssa ja tarjoamme oppisopimuskoulutuksia uusille työntekijöille. Tuotekehityksemme ja toimintatapojemme parantaminen on jatkuva prosessi, jossa koko henkilöstömme on mukana.

Yhteisöllisyys näkyy toiminnassamme monin tavoin. Tuemme aktiivisesti paikallisia yhdistyksiä ja harrastustoimintaa. Olemme ylpeitä siitä, että voimme työllistää monimuotoisesti, mukaan lukien erityisryhmiin kuuluvia henkilöitä. Perheyrityksenä toimimme tiiviissä yhteistyössä kaikkien sidosryhmiemme kanssa.

Näin toimimme:

• Mahdollistamme oppisopimuskoulutuksen uusille työntekijöille.
• Teemme jatkuvaa tuotekehitystä ja parannamme toimintatapojemme henkilöstön kanssa.
• Tuemme paikallisia toimijoita.
• Työllistämme monimuotoisesti, mukaan lukien erityisryhmät.

 

Raaka-aineemme ovat 100 % suomalaista lihaa, mistä kertoo myös Hyvää Suomesta -merkki. Käymme läpi merkin myötä säännölliset auditoinnit niin yrityksen tuotteiden kuin dokumentoinnin näkökulmasta.

Teemme läheistä yhteistyötä kotimaisten tuottajien kanssa. Tuotantomme perustuu käsityöläisyyteen ja vahvaan ammattitaitoon, mikä takaa korkean laadun. Paikallisten kumppanien suosiminen on keskeinen osa toimintaamme.

Näin toimimme:

• Käyttämämme raaka-aine on 100 % kotimaista lihaa.
• Meillä on Hyvää Suomesta -merkki, joka tarkoittaa säännöllisiä tarkastuksia.

Toimimme yhteistyössä kotimaisten tuottajien kanssa

Lihan hankintaa ohjaa vahva sitoutuminen korkeaan laatuun ja kotimaisuuteen. Hankimme naudan ja possun luotettavilta suomalaisilta toimijoilta kuten HK, Atria, Lihakas, Kivikylä ja Veljekset Rönkä. Karitsan ruhot tulevat puolestaan lähempää, Kouvolan alueen teurastamolta.

Lihantuotanto Suomessa perustuu useaan tekijään: puhtaaseen luontoon, hyvään hydrotalouteen ja luonnolliseen kasvatustapaan, jossa naudat saavat ravintonsa pääosin heinästä. Suomalaisen lihantuotannon erityispiirteisiin kuuluu myös se, että eläinten elinolot ovat verrattain korkealaatuiset, antibiootteja ei käytetä ennaltaehkäisevästi, eikä hormoneja käytetä lainkaan.

Eläinten hyvinvoinnin varmistaminen

Eläinten hyvinvointia valvotaan tiukasti kansallisten laatujärjestelmien avulla: sikojen terveydenhuoltojärjestelmä Sikava seuraa sikatilojen eläinten terveyttä, hyvinvointia ja tilan olosuhteita säännöllisillä eläinlääkärikäynneillä, kun taas nautatiloilla seurannasta vastaa Naseva eli nautojen terveydenhuollon seurantajärjestelmä. Nämä järjestelmät varmistavat, että eläinten terveydenhuolto on suunnitelmallista ja dokumentoitua, mikä takaa koko tuotantoketjun läpinäkyvyyden. Eläimen hyvinvointia tarkkaillaan aina teurastamolle saakka.

Hyödynnämme aurinkosähköä ja maalämpöä

Olemme sitoutuneet vähentämään ympäristövaikutuksiamme monin tavoin. Tuotantolaitoksemme energiaratkaisuissa hyödynnämme aurinkosähköä, joka kattaa nyt 22 % kokonaiskulutuksestamme. Olemme siirtyneet fossiilisista polttoaineista maalämpöön ja seuraamme aktiivisesti energiankulutustamme sen optimoimiseksi.

Näin toimimme:

• Tuotannossamme on käytössä aurinkosähkö. Tavoittelemme sitä, että se kattaisi 50 % kulutuksesta.
• Meillä on käytössä maalämpö fossiilisten polttoaineiden sijaan.
• Seuraamme ja optimoimme energiankulutustamme aktiivisesti.

Hävikin minimointi takaa tuotteiden laadun ja materiaalivirtojen tehokkuuden

Hävikin minimointi on toimintamme kulmakivi. Huolellisesti suunnitellut ostot ja tehokas varastonhallinta varmistavat tuotteidemme tuoreuden ja samalla minimoivat hävikkiä.

Hyödynnämme tuotannon sivuvirtoja kehittämällä yhdessä asiakkaidemme kanssa kuluttajia kiinnostavia tuotteita. Samalla vähennämme hävikkiä. Possun uuniluut ovat hyvä esimerkki jokaisen palan hyödyntämisestä. Nämä ruhon osat olisivat voineet jäädä käyttämättä, mutta olemme jalostaneet niistä suositun tuotteen.

Ne osat, joita emme enää itse pysty hyödyntämään, päätyvät viiden kilometrin päässä sijaitsevalle eläinruokatehtaalle jatkojalostukseen.

Näin toimimme:

• Tehokkaat ostot ja varastonhallinta varmistavat tuoreuden.
• Hyödynnämme mahdollisimman tehokkaasti koko ruhon osat tuotekehityksessämme.
• Meillä on tiivis yhteistyö paikallisen eläinruokatehtaan kanssa.

Vähemmän kuormittavat pakkausvalinnat ja muovin kierrätys

Pakkauksiimme etsimme jatkuvasti vähemmän luontoa kuormittavia vaihtoehtoja. Teemme tiivistä yhteistyötä suomalaisten pakkausvalmistajien kanssa vähentääksemme muovin käyttöä ja olemme Sumi Oy pakkaustuottajayhteisön jäsen. Tutkimme parhaillaan myös muovin kierrättämisen mahdollisuutta sen sijaan, että lajittelemme sen suoraan energiajätteeksi.

Näin toimimme:

• Suosimme vähämuovisia vaihtoehtoja pakkausmateriaalien valinnassa.
• Meillä on aktiivinen yhteistyö suomalaisten pakkausvalmistajien kanssa.

Olemme Sumi Oy pakkaustuottajayhteisön jäsen.