Broilerin siipaleita ohraa ja kasviksia, ihan läheltä

1kpl porkkana
100 g lehtikaalia
100 g pakastepapuja
1 kpl sipuli
4 dl täysjyväohraa
6 dl vettä
0,5 dl omenaviinietikkaa
2 tl hunajaa
2 tl mustapippuria
2 tl suolaa
1 ruukku persiljaa
2 dl kuohukermaa

Pyörittele pilkotut juurekset ja kasvikset öljyssä pannulla ja anna hautua muutaman minuutin, jotta kosteus haihtuu. Lisää ohra ja sekoittele hetki kasvisten kanssa. Lisää pannulle 6 dl vettä, mausteet ja ruokakerma. Anna kiehua hiljalleen, välillä sekoitellen 15 – 20 min. Tarkista maku.

Broileri-siipaleet

2 rasiaa Kotkan Lihamestareiden Broilerisiipaleita
nokare voita
Ruskista siipaleet kevyesti voissa pannulla.

Lisää siipaleet ohraton päälle ja tarjoile ystävillesi.